La dénutrition représente l’état d’un organisme en déséquilibre nutritionnel, qui peut provenir d’un manque d’apport alimentaire, de défauts d’absorption et/ou d’une augmentation des dépenses énergétiques.
Les risques sont majeurs (perte musculaire, retard de cicatrisation, infection, toxicité médicamenteuse, dépendance…) ce qui en fait une priorité de santé publique. Les équipes de soin de la clinique Rive Gauche sont ainsi sensibilisées et mobilisées au quotidien pour prévenir et dépister la dénutrition de leurs patients, en accord avec les recommandations de la Haute Autorité de Santé.
Le Comité de Liaison de l’Alimentation et de la Nutrition (CLAN) de la clinique Rive Gauche exerce plusieurs missions afin d’améliorer la prise en charge nutritionnelle des patients et éviter que ne s’installe la dénutrition au cours de l’hospitalisation.